[Episodio 22]
Un total de 7 mesas y 15 personas
fueron atendidas.
Nuestros muchachos fueron a revisar el hotel antes.
Dijeron que estaba repleto con clientes hoy.
Si comparamos esto a un partido de boxeo,
entre nosotros y ese hotel,
fuimos derribados en la primera ronda.
Pero aún así, no es un knock out.
A pesar que habían solo 15 personas,
los platos que regresaron a la cocina
estaban todos vacíos, hyung.
Eso es más honesto que cualquier palabra. Significa que estaban deliciosos.
Aquellos platos vacíos...
traerán numerosos clientes
a partir de mañana y el día siguiente.
Oye, Poong.
¿No puedes estar satisfecho con solo ser un restaurante en el vecindario?
¿Debes vengarte?
¿De qué estás hablando?
Por supuesto que debo.
Me temo que...
seguirás viviendo una vida infeliz.
¿Quieres que me rinda por temor?
¿Cómo puedes decirme eso?
¿Por qué estoy haciendo esto? ¿Cómo llegué a esto?
Entonces, ¿estar contento con arrojar un cuchillo en la cama del CEO Yong?
- Oye. - Para mí...
no saldré con alguien, amaré,
ni me casaré hasta que tome venganza.
Loco bastardo.
Terminarás como yo.
¿Por qué pospondrías eso?
Se supone que pospongas el trabajo que no te importa hacer.
¿Qué hay tan genial en la venganza?
¿Por qué posponer cosas grandes como el amor y el casamiento?
Tonto.
Levántate.
No quiero.
¿Qué clase de basura...
dejaste allí?
Levántate.
- Vamos. - ¿A dónde?
¿A dónde?
Dios.
¿No nos vamos?
Entonces... Seol Ja, ¿por qué llegaste tarde?
En realidad...
quise discutirlo con todos ustedes.
- ¿Todos se fueron? - Sí, todos se han ido.
También siéntate, señorita.
Aquí, podremos o no obtener nuestro sueldo.
Me están ofreciendo 10 millones de won.
¿Cómo podría no estar en conflicto?
Si fuese a trabajar en el hotel,
definitivamente puedo contribuir más en nuestro alquiler.
Por supuesto, deberías ir al hotel.
Te están ofreciendo 10 millones de won.
No, no puede. ¿Qué hay chef Poong?
Tía, la cocina aquí no puede operar sin usted.
Usted también sabe que el chef Poong no puede ser el encargado del cuchillo.
Aún si se le ofrece un gran sueldo
esto es una traición. Una traición.
Tía, el negocio no puede manejarse si usted no está aquí.
- ¿Cuáles son tus pensamientos? - ¿Yo?
En cuanto a mí...
- no estoy seguro. - Vaya, ustedes son demasiado.
Apenas servimos unas cuantas mesas hoy.
Y estamos tomando una gran pérdida.
Así que si ustedes se van,
a ningún otro lugar más que
ese hotel del que el chef Poong quiere vengarse,
entonces el chef Poong no podrá confiar en nadie nunca más.
¿El chef Poong tiene que pasar por otra traición?
¿No piensan que es demasiado cruel?
No hagamos eso, aún si estamos en quiebra, mamá.
Tía.
Oppa.
Debes estar enamorada del chef Poong, ¿eh?
¡No!
- ¿De verdad no lo estás? - De verdad, no.
Ni siquiera has firmado los papeles de tu divorcio.
Por supuesto, no deberías.
- Ya firmé los papeles. - ¿Qué?
- ¡Señorita! - ¿Por qué?
¿Vino O Jik?
No lo sé.
Si por alguna casualidad,
te gusta el chef Poong, yo, Seol Ja y Geok Jung
renunciaremos aquí.
Seol Ja se irá y
tú tampoco trabajarás aquí.
Aún si nos volvemos ladrones,
vivamos al lado de la cárcel de papá.
Eso es mejor.
Entonces, lo tomaré como
que quisiste que trabaje en el hotel.
¡Tía!
Oí que no tuvieron clientes hoy.
Me desafiaste en una competencia.
Pero al final terminó demasiado fácil.
Ve a sacarlo primero.
Recordé que dejé esto aquí.
Usaré mi cuchillo mañana.
Solo ríndanse.
Oye.
Mi hermano tiene que usar su propia herramienta para vengarse apropiadamente.
Vamos.
¿Por qué hacen eso?
El pandillero vino a decirnos que no molestemos a su compañía.
Poong vino a alardear que no está solo.
¿Por qué querías que tomara esto de regreso?
Me temía que serías arrestado.
Cuando oí que arrojaste un cuchillo,
pensé que tenías que quitarlo tú mismo.
Ese cuchillo es una evidencia.
No tienen nada que decir ahora incluso si te arrestan después.
Tengo 3 registros criminales.
Conozco bien esta área.
Te asustaste.
Ni siquiera sabes lo fundamental para tomar venganza.
Si dejas algo como eso detrás,
hieres tu propio corazón, no a ellos.
No deberías dejar tales sobras detrás.
El cuchillo es tan siniestro.
Eres tan ignorante, Poong.
Vamos.
Bienvenida.
Estoy contento que tomó la decisión correcta, Seol Ja.
Trabaje conmigo de ahora en más.
Encargada del cuchillo, ¿a dónde va?
Muévete.
No estorbes el camino de mi encargada del cuchillo.
¿Por qué está haciendo esto?
¿Por qué duda, eh?
Estoy indecisa...
entre una persona y el dinero.
¿Dinero?
¿Cuánto necesita?
10 millones de won.
Su habilidad con el cuchillo...
lo vale.
Mi situación es desesperante.
Necesito el dinero.
Le daré los 10 millones de won.
Se los daré de alguna forma aún si saco un préstamo.
Chef Poong, conozco su situación, así que no haga eso.
Seol Ja, por favor.
La cocina del hotel podría volverse un mejor lugar si va. Pero para nosotros...
nuestra cocina no puede sobrevivir sin usted.
Es una cocina terrible que no puede sobrevivir sin usted.
Es una cocina terrible que se sumergirá sin una encargada del cuchillo.
No hay nada más que escuchar. Seol Ja, vamos.
- ¡Oh, Dios! - Vámonos.
¡Oh, Dios mío!
Nada resulta por hoy.
Oh, Dios.
Ese bastardo loco.
No puede hacer esto hoy.
No lo puede hacer mañana. Ni el pasado mañana.
No puede hacer esto. ¡Nunca!
No lo puedo hacer sin usted.
¿Qué estás haciendo? Bájame.
Dios.
No le puedo dar 10 millones de won ahora.
Solo tengo dos brazos.
Solo tengo fuerza en mis brazos.
Mis brazos son tan fuertes como
el dinero del chef Wang.
No es mi culpa si tus brazos se cansan.
Bájame.
- Bájame. - No. no puedo.
- ¡Seol Ja! - ¿Qué pasa?
Me cambiaré.
Nos vamos.
Hasta mañana.
Encargada del cuchillo, hasta mañana.
Hasta mañana.
Adiós, encargada del cuchillo.
La encargada del cuchillo...
¿No te dijo nada?
¿Qué? Ella dijo que eras frío al inicio.
Que eres varonil.
Honesto.
Simple.
Enserio.
Oh, ¿no era así?
¿Esa fue mi primera impresión de ti?
Lo siento. Me voy.
Estoy confundida. Adiós.
Seol Ja.
Siempre había soñado que...
En conocer alguien como usted con su habilidad con el cuchillo para cocinar.
Tengo la confianza que puedo cocinar...
Para hacer felices al personal de cocina y clientes
con su habilidades con el cuchillo.
No se vaya.
Aquí está la masa.
¡Hyungnim!
Chef.
¡Revisión!
Dong Sik, Chi Soo, y Gang Ho, vengan.
Ahí. Para el daetang bao,
la piel se volverá transparente
para mostrar el caldo del interior.
Cuando lo hagan, el plieque actuará como elástico
así no explotará en su lugar será flexible.
Cuenten los pliegues.
¿21?
¿29?
- 42- - Menos.
- 53- - Dijimos menos.
¿Cómo puede ser 53? Tonto.
Miren detenidamente.
¿Es de un cliente?
Por favor pasen.
Aquí tiene el dim sum que ordenó.
Por favor disfrútenlo.
Aquí está el plato que ordenó.
Aquí están los especiales.
Sí, denos tres.
- Sí, muy bien. - ¡Bienvenido!
Aigoo.
Oye, ustedes bastardos.
- Tomaré su orden primero. - Sí.
Este es el menú especial.
¡Oye! Siéntense. Siéntense por ahí.
¿Tres porciones?
Por favor siéntense por ahí.
Les mostraré.
Usen el sorbete de bambú
y hagan un hueco.
Lo pueden comer así.
Por favor tengan cuidado. Está caliente.
Por favor disfrútenlo.
- Por favor disfrútenlo. - Bien.
- Oye, esto está muy bueno. - Muy bueno.
Esto está increíble.
- Vaya, esto está increíblemente bueno. - Está bueno.
- Daebak. - Está perfecto.
Oye, voy a tomar una foto.
¡Uno, dos, tres!
La voy a subir.
Vamos a ordenar uno más.
- ¿Quién quiere más? - ¡Yo!
Esto está muy bueno.
Está increíble. Está muy bueno.
Está delicioso. - Realmente, está delicioso.
Oye. ¿No vió...
mi billetera?
No.
¿No vió mi billetera?
Tal vez...
alguien la encontró.
¿Cuánto dinero tenía ahí?
Ese no es el asunto.
1978.
Octubre 5.
Kim Sun Nyue.
Soy yo.
Cuando nuestro carro explotó hace tres años,
¿conoces a la enfermera que nos cuidó en el hospital Dae Dong?
Investiga todo sobre esa mujer.
Cuál es su nombre...
y su edad.
E investiga si su esposo aún está vivo.
Y su hijo... Investiga si ella tiene un hijo.
- De prisa e investigalo hoy. - Sí.
- Solo necesito medio día. - Está bien.
Aquí está el plato de camarones. Por favor disfrútenlo.
El restaurante Poong está lleno de clientes también.
¿A dónde va Chef?
El hotel está lleno de clientes también.
Estamos cocinando el nivel de hotel costando 18,000 won justo en frente de ellos.
Entonces, ¿qué tienen de malo las personas que pagan 180,000 won para comer en el hotel?
Solo quitamos un cliente a la vez.
Esto es solo el comienzo.
Sí.
Gracias por venir.
¿Qué le pareció?
¿Su tutor está ocupado en este momento?
¿Disculpe?
La persona que está con un yeso, es quién hizo esto, ¿cierto?
Sí, entiendo. Solo un momento, por favor.
Solo cuesta un décimo del precio...
¿Usted preguntó por mí?
Soy el chef Seo Poong.
Se ha sacado el yeso.
Sí.
Por favor, dígame si hay algo
que no le agradó.
Lamento la comparación.
Pero su comida es tan buena como la del hotel.
El hotel usó aleta de tiburón y nido de pájaro en el caldo y elevó el precio
pero, probé el rico sabor del océano solo con camarones.
Personalmente, siento pena por los tiburones y las aves
así que prefiero no comer esos platos.
Quizás, es por su sincera preocupación,
que es más barato pero, el sabor no lo es.
Está delicioso.
Gracias.
Así que, me estaba preguntando...
¿usted acepta reservas para banquetes?
¿Para cuántos invitados?
Son cerca de 100 personas de la Asociación de Cirugía.
Por supuesto, es posible.
Todos los meses, nosotros vamos al hotel de la calle del frente.
Así que, todos ellos tienen un muy sofisticado y quisquilloso gusto.
Veré si puedo cambiar el recinto. Lo llamaré esta noche para confirmarle.
Así que todo este tiempo, usted fue una cliente habitual del hotel.
Sí, señora.
Gracias, señora.
Chef.
¿Usted ha visitado el restaurante de Poong?
No podemos permitir...
que Poong nos arrebate a nuestros clientes.
Los clientes que van allí son obvios.
La gente que le gusta el sabor barato.
Ellos no son clientes que puedan venir a nosotros, de cualquier forma.
Vi a uno de nuestros clientes
comiendo en el restaurante de Poong.
¿En serio?
Si alguien comienza a dejarnos,
entonces el rumor se dispersará rápidamente.
No importa lo que suceda, no podemos dejar que se vayan al restaurante de Poong.
Ella dijo que llamaría a las 8 p.m., ¿cierto?
Si ella hace la reserva...
no solo traeremos un cliente, sino que cien clientes del hotel.
Sí, este es el Wok Hambriento.
Sí, dígame.
El nombre de la enfermera es Kim Sun Nyue.
Ella tiene 74 años de edad.
Su esposo era un boxeador pero falleció dos años después de haberse casado.
Ella tuvo un hijo...
Entiendo.
Ella hizo una reserva para el próximo lunes a las 7 p.m., para 100 invitados.
Justo como hoy, cobraremos 18,000 won por persona.
Ella quiere que nosotros decidamos el menú.
¡Vaya!
- Oppa. - Sae Woo.
Esto es un sueño, ¿cierto?
Un buen sueño.
Por favor, arregle la habitación número seis.
Hola, soy Hwa Ryong Jum Jung.
Ah, sí. Por favor, espere.
Jefe, el cliente VIP quiere cancelar la reserva para 100 invitados de la Asociación de Cirugía.
Disculpe, pero, ¿podría preguntarle...
si su reunión ha sido cancelada?
No, no ha sido cancelada.
Lo siento, pero esta vez, nosotros queremos cambiar el recinto.
Por casualidad, si lo está cambiando por el Wok Hambriento
le sugeriré una oferta a la que no se podrá negar.
- ¿Qué estás haciendo? - ¿Eh?
¿Estás buscando tu billetera?
Yo la recogí.
Está en mi oficina en el segundo piso.
Vamos a subir juntos.
Oh, ¿lo hiciste?
Vamos, señora Kim Sun Nyue.
Oh, Dios.
¿Qué voy hacer?
Toma asiento.
Oh, tu billetera.
Toma.
Y...
Mamá.
¿Tú eres mi mamá?
Entonces...
¿tú eres quién me abandonó?
No.
Una mamá no abandona a su hijo.
Yo no soy tu mamá.
Yo...
no sé que hacer...
porque nunca he tenido una mamá.
¡No!
No lo soy.
No, no.
Yo no soy tu mamá.
¿Por qué estás llorando?
No es que hayas hecho algo.
Estoy llorando porque no he hecho nada.
Estoy llorando porque solo he hecho cosas terribles.
Lamento que te hayas enterado.
♫ Ellos dicen que desaparecerá cuando abra mis ojos ♫
♫ Ellos dicen que olvidaré el sonido del viento cuando la estación cambie ♫
♫ Te extraño tanto en este momento ♫